《有生之年非吃不可的1001种食物》是一部由弗朗西斯·凯斯(Frances Case)主编的生活美食指南图书,2012年3月由中央编译出版社出版。这本书图文并茂,精装960页,铜版纸全彩印刷,重达4斤。书中介绍了1001种世界各地的美食食材,让读者领略世界各地的美食文化。 有生之年非吃不可的1001种食物.pdf 弗朗西斯·凯斯 【生活美食指南】 这本书由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队撰写,内容权威且丰富。书中不仅包括了常见的美食,如神户牛肉、杰克奶酪等,还涉及了一些罕见的食材,如熊本牡蛎、印度黑盐等。书中详细介绍了各种食材的口味、特点以及背后的故事,让读者在阅读的过程中不仅能增长见识…...
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