“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊,从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事:入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道,个中苦辣酸甜。 瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活。...
深入心理学各个层面,从智力、性格、认知、领导力、经验等多角度着手,帮你更清晰地认识自己,将自己的潜力变成实实在在的能力。99%的人因为浪费潜力而后悔,这本书能让你成为例外。
90%的人因为浪费潜力而悔恨终生;50%以上的人因为能力和职位不匹配而每天忍受着巨大的痛苦;50%以上的人因为缺乏自我成长的动力而选择躺平……显然,个人想要实现完美的人生,企业想拥有高绩效的人才,都需要重新调整自己对于潜力的认知和培养机制。本书正好提供了这样的一个思维框架,并着重强调了6大底层能力的识别、挖掘和培养。
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