《美食与文明》豆瓣7.6 帝国塑造烹饪习俗的全球史[MOBI]

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    2024-10-10 11:51:07
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★美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐 ★过去5000年流动的盛宴堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过! ★跨越山海和帝国的边界,把握主流饮食的演变之道 ★荣获2014年度国际烹饪专业协会最佳烹饪史图书奖

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