2017年面世的《从零开始做餐饮》,被千万餐饮行业从业者誉为“中国餐饮红宝书”,在行业内备受好评,改变了餐饮市场缺少系统性图书的现状。 作为《从零开始做餐饮》的更新版,宋宣在这本书中详细介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”,并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法,把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎,毫无保留、简单直白地分享了中国餐饮行内人的成功秘诀,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路: 店铺开在何处更易获得更大客流;如何装修才能增加空间利用率;菜单如何制定才能提高客单价;招聘需求如何写更容易招到好员工;食材采购怎么做更便于执行和管理…… 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表…...
本课程将探讨适用于的实用,包括如何开设一个成功的餐厅、如何管理财务和人员、如何与客户建立关系以及如何营销。课程将提供实用技巧和工具,帮助您提高业务水平并获得更多的利润。建议先收藏保存,不定时失效。
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真正适用于餐饮行业实用干货945.96MB
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00.01.餐饮视频的优势[].mp419.29MB
01.02.餐饮号形象设计[].mp498.2MB
02.03.设备与操作[].mp419.44MB
03.04.如何更清晰[].mp443.47MB
04.05.如何更稳定[].mp418.3MB
05.06.灯光的应用[].mp429.88MB
06.07.焦点与曝光[].mp425.41MB
07.08.正确的角度与距离[].mp494.78MB
08.09.慢动作的优美画面[].mp413.41MB
09.10.爆款美食镜头拍摄[].mp4243.8MB
10.11.团购外卖图片拍摄[].mp424.8MB
11.12.店面与人物拍摄[].mp411.67MB
12.13.认识剪辑软件[].mp424.22MB
13.14.剪辑软件的操作[].mp450.96MB
14.15.剪切与拼接视频[].mp451.12MB
15.16.特写放大画面[].mp48.74MB
16.17.慢动作的制作[].mp411.98MB
17.18.画面亮度调节[].mp48.98MB
18.19.更加诱人的颜色[].mp49.71MB
19.20.美食音乐的应用[].mp419.38MB
20.21.配音录音方法[].mp436.7MB
21.22.诱人的美食音效[].mp410.13MB
22.23.解说字幕的添加[].mp419.07MB
23.24.美食封面的制作[].mp420.09MB
24.25.高清导出发布[].mp432.44MB
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