对于吃的执着,中国人罕有对手! ★55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集万象,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民 饮食 图卷 ★三年采风,遍访百年名店、人气餐厅与街头小馆,拆解美味背后的悠 长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情 ★名店名厨助力,公开实用秘笈。苏德兴(上海索菲特大酒店)、陈春松(扬州迎宾馆)、吴松德(扬州狮子楼)等多位名厨亲授独家做法与烹饪技巧。 ——————————— 关于食物出产的历史与地理,藏在“吃”背后的独特价值观,最好要知道的烹饪学原理……在这本书里你都能找到。 ——陈晓卿 —————————— 本书从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出…...
描述:本片是山中貞雄的遺作,也是他的“時代劇的庶民電影”的代表作之一。他在片中吸取了美國電影和法國電影的影響,並受到摯友兼老師小津安二郎的“小庶民電影 ”美學影響,將歷史上江戶時代的小人物形像注入現代庶民的語言、性格、行止、靈魂,成就了一部難得的社會現實主義的佳作。故事發生於十八世紀德川幕府時代,以悲涼調子訴說德川幕府時期低下層的生活,開頭與結尾都是自殺場景,映照出舊時日本社會草根階層的悲哀。另外,山中的剪輯流暢自如,視覺風格鋒如日本繪畫,演員表演也很自然。此片公認為山中最好的作品,也是他僅存的三部電影之一。
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1937 人情纸风船 人情紙風船【1080P.BluRay.Remux.中字】18.85GB
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