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《孤独的泡面》100碗泡面 国内首本泡面文化指南书[pdf]

  • 发布时间：
    2025-03-05 10:19:55
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    编辑推荐——PDF电子书 （1）   100碗泡面，200个深夜的治愈陪伴。 “食帖WithEating”超人气日播节目《孤独的零食》甫一上线，微博话题讨论超过一亿。从播出到结束，两百多个深夜的治愈陪伴。最简单的一碗泡面，也能直抵都市人心中渴望温暖的角落。 （2）超有趣的泡面文化指南书，打破刻板印象，重新认识泡面。 本书搜罗了世界上最有代表性的100碗泡面，从日本、韩国、东南亚再到中国，以专业的“吃优笔记”、地方饮食文化介绍和500余张精美图片，全方位呈现“泡面文化”。每款泡面均列出营养成分及热量消耗方式，胃口大开后，也能击败罪恶感！ 内容简介——PDF电子书 本书是由“食帖WithEatin…...

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    内容简介 ·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。 · 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌…...

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