这一年吃些什么好 [烹饪美食] [pdf+全格式]

XXX作者简介新井一二三用中文创作的日本作家。一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天妇罗陪伴，那就很高级了。十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。…