这一年吃些什么好 [烹饪美食] [pdf+全格式]

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XXX作者简介新井一二三用中文创作的日本作家。一月,看着《红白歌合战》,搭配这道鱼卵之王鲱鱼子,人称“黄金钻石”的滋味,好好迎接新的一年。四月,吃笋要趁新鲜,现挖的笋要当场切来吃,像吃刺身一样。五月,下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声,有新鲜鲣鱼可买,等于是享受东京生活难得的优势。七月,来自濑户内海的冈山白桃,每天剥一颗吃,慢慢享受一个星期。九月,酷热的暑假里,中午在家中煮冷素面,吃的时候,若有茄子天妇罗陪伴,那就很高级了。十一月,用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。…

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