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原书亮点 1. 带给我们这份“原子探险指南”的正是本书作者科特·施塔格，他是杜克大学生物学与地质学双料博士。从他的学科头衔就能看出，他非常熟悉生命元素的内在作用，并且善于找到它们与气候、地质等自然环境的联系。 2.本书从科学的角度介绍了氧、氢、铁、碳、钠、氮、钙、磷8种原子的来历以及对人体的作用，帮助你从哲学角度理解你和古老宇宙，以及地球环境之间的关系。 3.这本书，让你认识到原子如何帮助你成为你自己，也会由身体里原子的更新速度，刷新对死亡的认识。 听书亮点 1.解读者通过很多例子，让我们不仅从科学的角度理解各种原子的来历和对我们的作用。更重要的是，从原子的视角带给我们很多有趣的哲学思考， 2…...
原书亮点
1.作者唐鲁孙被诸多文化界名人一致推举为“华人谈吃第一人”。出身清末世家，有机会出入宫廷，品味家厨奇珍，遍尝各省独特美味，对饮食形成了广博的见闻和独到的品味，对北平传统乡土文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤其熟悉。
2.本书为传承弘扬中国传统饮食文化保留了珍贵资料。
听书亮点
1.从零散的美食故事中抽离出菜系的形成规律，展现出对原书内容的宏观把握。
2.在原书基础上推进了一步，突出讲解了美食文化和个体的关系。
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【解读】《唐鲁孙谈吃》21.02MB
《唐鲁孙谈吃》丨贾行家解读.mp314.73MB
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