内容简介——PDF电子书 寻味中国系列囊括了《风味人间》、《国宴与家宴》、《红楼飨宴》三册,带你寻味舌尖上家的味道。 《风味人间》是陈晓卿导演的《舌尖上的中国》同名纪录片原著,全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。 在《国宴与家宴》中,出身江浙世家的台湾知名女作家王宣一以母亲认真做饭、用心待客的家族故事为出发点,回忆了幼时的厨房故事与家宴场景,讲述了一个关于家的光阴故事,也在…...
寻味中国:风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴 (套装全3册)[PDF/57.3MB]
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