《寻味东西》扶霞美食随笔集.epub

柠檬苹果酸

发布时间：

2025-02-05 02:16:11
文件大小：

共计 1 个文件，合计：276.93KB
资源来源：

城通网盘
资源售价：

5积分
收藏

・本站会员获取资源无需消耗积分。
・获取资源后可以在「个人中心」24 小时内无理由退积分。
・为防止资源链接失效，请及时转存文件。

城通网盘《寻味东西》扶霞美食随笔集.pdf
《鱼翅与花椒》之后跟扶霞一起吃东吃西跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。 ——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐打破中西餐饮偏见能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？畅谈西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！探秘知名菜品历史宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居…… 在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美…...
龙-珠-改
9
1
夸克网盘寻味东西：扶霞美食随笔集
寻味东西：扶霞美食随笔集-夸克网盘资源下载地址由网盘用户[克*]分享，包含zip等格式共计1个文件，文件大小为3.74MB，分享时间2025-08-14，此夸克网盘资源由搜课100网盘搜索引擎收集整理。...
摄*楼主
9
0
城通网盘《君幸食》一场贯穿古今的中餐盛宴.epub
扶霞这一次，选择站在历史的长河里，穿越丝路和长城，给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释，眼界开阔、考据精深。——陈晓卿中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。中餐是世界上最受欢迎的美食，也是人们最不了解的烹饪传统。三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史，你都能在…...
耽美ing
7
0
城通网盘《吃着吃着就老了》陈晓卿.epub
《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。说到底，于勒叔叔的生…...
free再回到从前
7
0
夸克网盘【收藏合集】蔡澜作品集包含蔡澜先生生平经典作品 azw3/epub/mobi/pdf多版本【共622MB】
蔡澜（1941年8月18日—2025年6月25日） [90]，男，出生于新加坡，祖籍广东潮州，曾留学日本，后来定居中国香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子” 。蔡澜的写作话题涉及食物点评、吃喝玩乐以及男女情感，拥有广泛的读者群，先后出版200多部各类书籍，和李碧华、亦舒并称香港天地图书公司的三大“台柱”。...
左边的傻蛋
8
0
夸克网盘【蔡澜作品集】
蔡澜作品集。书名：蔡澜作品集作者：蔡澜格式：PDF/MOBI/AZW3/EPUB 标签：文学日期：2025-07-11 蔡澜的作品以“真”为核心，融合饮食、旅行、艺术等多元主题，文风洒脱幽默，体现其“任性过生活”的人生态度。其书籍在两岸三地及东南亚地区广受欢迎，部分作品被译为多国语言。 ├── 蔡澜作品集 ├── 《蔡澜通透随笔集》（共二册） ├── 《蔡澜寻味世界系列》（套装共5册） ├── 《蔡澜：人间智慧三部曲》（共三册） ├── 《过好这一生》蔡澜 ├── 《活过》蔡澜 ├── 《很久没有好好吃饭了》蔡澜 ├── 《来人间，就是玩》[新] 蔡澜 ├── 《人生玩家蔡澜：生活美学…...
徐徐清风拂杨柳
17
0
夸克网盘《春韭秋菘》一个美食家的寻味笔记[pdf]
内容简介南朝宋、齐之间有一位周颐先生，擅清谈，通佛老，工书法，清节寡欲，蔬食为乐，为民牧，有德政，仕齐官至国子博士兼著作。齐文惠太子萧长懋问他：“菜食何味最胜？”颙日：“初春早韭，秋末晚菘。”一言既出，遂为定评，干载以来，视为知味。我爱南朝人物的风致，亦喜此语清隽有味，故取以名此编。作者简介戴爱群，职业美食家，美食专栏撰稿人。曾任《精品购物指南报》、《北京青年报》美食编辑，电视系列片《中国美食探秘》总策划，著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》（2011年）。目录序自序食材一克千金换不回醋状元那一口的温柔大蓝色龙虾美味像花一样绽放梦幻海之味天价海苔巧克力一样的爱情闻到…...
唇染蔻丹色
15
0
夸克网盘蔡澜作品大全集【PDF+其他格式】 622.7M
市面上出版的，能找到的，都在这里了。...
缘可不言
30
0
夸克网盘《蔡澜作品集》浙江人民出版社 PDF EPUB MOBI 365Mb
《蔡澜作品集》浙江人民出版社 PDF EPUB MOBI 365Mb-夸克网盘资源下载地址由网盘用户[栋*]分享，包含azw3,epub,jpg,mobi,pdf,png等格式共计111个文件，文件大小为622.68MB，分享时间2025-07-23，此夸克网盘资源由搜课100网盘搜索引擎收集整理。...
如此ID也疯狂
12
0
夸克网盘蔡澜作品合集｜美食文化随笔（高清PDF下载+电子书分享+文学学习资料）
蔡澜作品合集｜美食文化随笔（高清PDF下载+电子书分享+文学学习资料）-夸克网盘资源下载地址由网盘用户[激动*木瓜]分享，包含m4a,azw3,epub,mobi,png,pdf,txt等格式共计125个文件，文件大小为296.03MB，分享时间2025-07-06，此夸克网盘资源由搜课100网盘搜索引擎收集整理。...
LK左岸倾城
21
0
城通网盘《吃着吃着就老了》陈晓卿.pdf
《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。说到底，于勒叔叔的生…...
勿忘越王
3
0
城通网盘《吃着吃着就老了》陈晓卿.mobi
《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。说到底，于勒叔叔的生…...
心在左边好吗
5
0
城通网盘《吃着吃着就老了》陈晓卿.azw3
《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。说到底，于勒叔叔的生…...
秋蝶涵双幼
7
0
夸克网盘《川菜》200道经典川菜食谱 56种烹饪手法 23种独特调味[epub]
一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中，也尝到了活色生香的生活。走进扶霞眼中的川菜，让世界更了解中国，也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化，以及自己的一日三餐。《川菜…...
1261800344
11
1
夸克网盘《川菜》200道经典川菜食谱 56种烹饪手法 23种独特调味[epub]
一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中，也尝到了活色生香的生活。走进扶霞眼中的川菜，让世界更了解中国，也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化，以及自己的一日三餐。《川菜…...
゛凌乱的浮华╮
9
0

《鱼翅与花椒》之后
跟扶霞一起吃东吃西
跨越东西饮食版图
打破舌尖上的偏见
如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。
——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐
打破中西餐饮偏见
能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？
畅谈西方美食趣事
用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！
探秘知名菜品历史
宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
讲述个人烹饪经历
伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……
在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
《寻味东西》
作者简介：
扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）
著名美食作家，成长在英国牛津，曾在剑桥大学学习英国文学，后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。扶霞研究中国烹饪及中国饮食文化逾二十年，著有《鱼翅与花椒》《川菜》等多部作品，也于《金融时报》《纽约客》《美食杂志》《四川烹饪》等报刊杂志上发表大量文章。她的美食著作曾荣获多项大奖，其中包括四次有“饮食世界奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德烹饪写作大奖（The James Beard Awards）。《鱼翅与花椒》简体中文版推出至今，已畅销十余万册，斩获多个奖项。
《寻味东西》电子书下载
《寻味东西》扶霞美食随笔集.azw3
《寻味东西》扶霞美食随笔集.epub
《寻味东西》扶霞美食随笔集.mobi
《寻味东西》扶霞美食随笔集.pdf

📢 以下文件由城通网盘用户于2024-12-27分享（文件数量过多时仅展示部分文件）

全部文件276.93KB

《寻味东西》扶霞美食随笔集.epub276.93KB

共1个文件，合计：276.93KB

网站声明：
1. 本站链接通过程序自动收集互联网公开分享链接，本站不储存、复制、传播任何网盘文件，也不提供下载服务。
2. 本站遵守相关法律法规，坚决杜绝一切违规不良信息，如您发现任何涉嫌违规的网盘信息，请立即向网盘官方网站举报，并及时反馈给我们进行屏蔽删除。同时您必须了解并同意本站《用户协议》，严禁搜索非法关键词。
3. 本站高度重视知识产权保护和个人隐私保护，如有网盘链接侵犯您的合法权益，请立即向网盘官方网站举报，并参见本站《版权说明》提供书面材料联系我们屏蔽删改。
4. 本站作为非经营性网站，所有服务仅供学习交流使用。

资源评论 AUP主 M管理员

评分

{{ rating }}分

{{userData.name}}已认证

《寻味东西》扶霞美食随笔集.epub