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《吃不胖的秘密--
瘦身菜
》是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书图文结，文字简练、语言朴实，板块结构合理，易懂易学。吃
瘦身菜
，
健康
、营养天天有。
作者简介
潘胜林，男，出生1964年，大学本科文化。中式烹调高级技师，国家职业技能鉴定高级考评员。先后出版各类美食文化图书数十本，为中国饮食文化，特别是川菜文化的推广做出了较大的贡献。
目录
B
白果藕苗
白果鱼肚
百合西芹
百合儿菜虾
百合桃仁虾
鲍片爆洋葱
鲍鱼炒贡菜
鲍仔烩儿菜
鲍仔炒木耳
碧玉螺肉
菠萝烩魔片
菠萝目鱼花
菠萝鱼肚
C
彩珠豆腐
茶菇炒鸡冠
茶菇炒目鱼
茶菇烩素鲍
茶菇苋菜
炒目...
吃不胖的秘密 瘦身菜 潘胜林 四川科技 全彩扫描版14.99MB
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