302:胖哥炸串 技术配方、实体教程

  • 发布时间:
    2025-06-10 05:56:52
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    共计 114 个文件,合计:7.74GB
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302:胖哥炸串 技术配方、实体教程7.74GB
第一集:熬酱1.9GB
酸甜酱479.2MB
酸甜酱用料图片22.63MB
IMG_2700.JPG3.54MB
IMG_2701.JPG4.17MB
IMG_2703.JPG3.79MB
IMG_2706.JPG3.81MB
IMG_2707.JPG3.81MB
IMG_2708.JPG3.5MB
配方比例.doc10.5KB
配方比例.txt525B
酸甜酱.mp4456.56MB
香辣酱595.58MB
香辣酱用料图片25.1MB
IMG_2692.JPG4.47MB
IMG_2693.JPG4.34MB
IMG_2694.JPG3.95MB
IMG_2695.JPG4.02MB
IMG_2696.JPG3.9MB
IMG_2698.JPG4.41MB
香辣酱.mp4570.31MB
香辣酱配方比列.pdf173.88KB
炸串专用酱熬制866.45MB
熬酱材料图片26.26MB
3A香料.jpg541.5KB
2018-02-26+152045.JPG3.51MB
2018-02-26+152049.JPG3.79MB
2018-02-26+152238.JPG3.32MB
2018-02-26+152346.JPG3.8MB
2018-02-26+152758.JPG3.98MB
2018-02-26+153353.JPG3.95MB
2018-02-26+154008.JPG3.39MB
熬酱.mp4840.19MB
听课总结2.jpg810.25KB
众筹群学员听课总结太精彩了1.jpg823.78KB
第二集:青菜类588.77MB
青菜.mp4588.77MB
第三集:牛肉543.18MB
牛肉.mp4543.18MB
第四集:鸡肉2.46GB
鸡肉.mp42.46GB
第五集:浆糊调法370.67MB
浆糊调法.mp4370.67MB
第六集:其他菜品607.96MB
其他菜品.mp4607.96MB
第七集:出摊准备453.96MB
出摊准备.mp4453.96MB
第八集:炸串过程操作371.31MB
炸串过程操作.mp4371.31MB
第九集:刷酱(大结局)335.87MB
刷酱(大结局).mp4335.87MB
技术文档194.01MB
采购成品图片31.55MB
IMG_2400.JPG2.16MB
IMG_2401.JPG2.21MB
IMG_2584.JPG2.25MB
IMG_2585.JPG2.33MB
IMG_2586.JPG2.5MB
IMG_2587.JPG2.25MB
IMG_2588.JPG2.38MB
IMG_2589.JPG1.99MB
IMG_2590.JPG2.35MB
IMG_2591.JPG2.23MB
IMG_2592.JPG2.33MB
IMG_2605.JPG2.13MB
IMG_2606.JPG2.44MB
IMG_2607.JPG2.01MB
菜品样式92.24MB
豆腐皮卷韭菜.jpg2.15MB
豆腐皮卷香菜.jpg2.18MB
地瓜饼.jpg2.1MB
豆角.jpg2.15MB
大鸡排.jpg3.39MB
大鸡皮.jpg2.5MB
豆排.jpg2.88MB
干豆腐卷金针菇.jpg2.28MB
骨肉相连.jpg2.02MB
汉堡串.jpg2.33MB
IMG_2540.jpg2.07MB
鸡脖.jpg2.05MB
韭菜.jpg2.19MB
鸡叉骨.jpg2.55MB
鸡柳.jpg2.62MB
鸡柳棒.jpg2.1MB
鸡柳小串.jpg2.95MB
鸡皮.jpg2.15MB
鸡肉小串.jpg2.25MB
金丝肉柳.jpg2.24MB
鸡胗鸡心.jpg2.34MB
烤肠.jpg1.91MB
辣椒.jpg1.86MB
里脊肠.jpg1.58MB
蘑菇.jpg3.15MB
南瓜球 (2).jpg1.9MB
牛排.jpg3.09MB
牛肉小串.jpg2.59MB
茄排.jpg2.58MB
仟子.jpg2.18MB
石蛋.jpg1.85MB
沙肝.jpg2.4MB
五花肉卷金针菇.jpg2.1MB
小鸡柳棒.jpg2.51MB
小鸡排.jpg2.66MB
小馒头.jpg2.4MB
小牛柳.jpg2.56MB
鱼豆腐.jpg1.89MB
鱼排.jpg1.75MB
鱼丸.jpg1.76MB
成品制作用料图片24.82MB
IMG_2382.JPG3.83MB
IMG_2426.JPG4.24MB
IMG_2427.JPG4.53MB
IMG_2629.JPG4.68MB
咖喱粉.jpg3.89MB
玉米淀粉.JPG3.65MB
工具图片15.38MB
防风罩.JPG2.27MB
漏油盘.JPG2.76MB
密漏.JPG3.14MB
煤气罐.JPG2.08MB
刷料盘.JPG2.52MB
炸锅.JPG2.6MB
配方文档20.36MB
1.JPG4.33MB
2.JPG4.01MB
3.JPG4.1MB
4.JPG3.84MB
5.JPG4.09MB
学习笔记和菜品价格8.08MB
笔记1.JPG3.17MB
笔记2.JPG2.73MB
菜品价格.JPG2.18MB
学员听课总结1.6MB
一勺到底有多少?116B
结果.txt116B
一勺称量.MP40B
听课总结2.jpg810.25KB
众筹群学员听课总结太精彩了1.jpg823.78KB
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