由资深级注册中国烹饪大师、川菜特一级厨师、成都工匠黎云波带来的《黎叔家常川菜私教课》。学做菜是一时的,学会了就是一辈子的。
黎叔教做菜《B站课堂:黎叔川菜24味》1.47GB
第1集:鱼香味代表菜【鱼香茄子】.mp4120.08MB
第2集:蒜泥味代表菜【蒜泥白肉】.mp453.01MB
第3集:酸辣味代表菜【酸辣肉丝】.mp442.02MB
第4集:姜汁味代表菜【姜汁热窝鸡】.mp476.35MB
第5集:糖醋味代表菜【糖醋里脊】.mp452.54MB
第6集:陈皮味代表菜【陈皮牛肉】.mp475.5MB
第7集:芥末味代表菜【芥末鸡丝】.mp447.12MB
第8集:咸甜味代表菜【樱桃肉】.mp481.9MB
第9集:红油味代表菜【红油鸡块】.mp4112.71MB
第10集:椒盐味代表菜【椒盐里脊】.mp493.16MB
第11集:葱油味代表菜【葱油茭白】.mp454.26MB
第12集:豆瓣味代表菜豆瓣鱼.mp484.55MB
第13集:家常味代表菜【回锅肉】.mp446.54MB
第14集:怪味代表菜【怪味兔丁】.mp439.1MB
第15集:椒麻味代表菜【椒麻鸡片】.mp453.85MB
第16集:煳辣味代表菜【花椒鸡丁】.mp447.2MB
第17集:咸鲜味代表菜【白油肝片】.mp427.2MB
第18集:五香味代表菜【五香豆腐干】.mp442.39MB
第19集:麻酱鱼肚.mp462.67MB
第20集:酱香味代表菜【酱烧豆腐】.mp455.18MB
第21集:荔枝味代表菜【荔枝腰块】.mp471.01MB
第22集:香糟味代表菜【香糟肉】.mp434.3MB
第23集:甜香味代表菜【八宝锅蒸】.mp446.73MB
第24集:麻辣味代表菜【麻辣牛肉干】.mp466.68MB
第25集:烟香味的特点及代表菜讲解.mp415.34MB