本书介绍50种抗炎食物,以及融合了这些食物的美味食谱,针对性了解每种食物的抗炎效果,在挑选食物时该注意什么,如何在烹饪过程中发挥其的抗炎功效,提供抗炎食物的制备方法和食用建议,已获得的抗炎效果。 不良的饮食习惯被认为是引发慢性炎症的主要原因。 本书从介绍慢性炎症开始,详细阐述了增加慢性炎症风险的食物和生活方式,以及抗炎饮食的基本标准,包含多种有潜在抗炎功效的营养成分和化合物。 推荐增强免疫系统、滋养肠道微生物菌群、缓解疼痛、保护心脏,以及加速身体康复的有益食物。 对存在健康问题的人群,解释食物与心脏病、糖尿病、甲状腺疾病等病症之间的关系。 《抗炎食物》介绍了 50 种抗炎食物,可以很容易地纳入…...
《抗炎食物》是一本由营养学专家撰写的健康饮食指南。书中详细介绍了50种广为人知的抗炎食物,包括它们的营养成分、健康益处及食用建议。通过科学的分析与实用的建议,该书帮助读者了解如何通过饮食调节身体炎症,提升整体健康水平,预防慢性疾病,享受更加健康、活力充沛的生活。
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